La Bota de Florpower Nº 114 2018

La Bota de Florpower 111 MMXVIII es un vino blanco de añada (2018) y de pago. procedente en un 100% de uva Palomino Fino de viñedos sanluqueños ubicados en el Pago Miraflores La Baja. Tras un primer año bajo velo en botas bodegueras a graduación natural. fue ligeramente encabezado mediante la adición de un mínimo porcentaje de alcohol vínico para madurar en Sanlúcar de Barrameda durante una media de casi tres años en la tradicional crianza biológica andaluza. Este vino presenta aromas de flores blancas. frutas cítricas y notas salinas. En boca. es fresco y equilibrado. con una acidez vibrante y un final largo y persistente. La Bota de Manzanilla 111 «Florpower» MMXVIII es una manzanilla y es también Florpower 2018. sólo que con algo más de alcohol y un año largo adicional de crianza en bota. Somos de la opinión de que es mejor explicar las cosas como son. aunque sean difíciles. que enfrascarse en simplificaciones que acaban desnaturalizando la realidad. Quizás tenga que ver con que creemos que una de las múltiples causas de la ya demasiado larga crisis de los vinos tradicionales andaluces fue la aplicación a partir de la década de 1970 de técnicas de marketing centradas en la sencillez de los mensajes. la homogeneidad del producto y el acercamiento al consumidor masivo. Se trata de una política comercial que terminó alejando de nuestra prodigiosa tradición vinatera a muchos amantes del verdadero vino de calidad.