La Bota de Manzanilla Nº 113

La Bota de Manzanilla nº 113 “Navazos” es una insuperable compañera en la mesa. Brilla con los productos de la tradición pesquera española (papas aliñadas con melva. marmitaco. nécoras cocidas. besugo al horno) e internacional (sashimi de toro. arenques marinados. mejillones a la marinera). Ha sido embotellada con un levísimo filtrado a fin de preservar su autenticidad y el intenso color amarillo con reflejos verdosos que muestra en la bota. La Bota de Manzanilla nº 113 es la décima edición de La Bota de Manzanilla de EQUIPO NAVAZOS. todas ellas con un rabioso carácter sanluqueño. que esta vez hemos ido a buscar de nuevo en las mismas soleras que las precedentes ediciones n.º 71 y 93. con la idea de subrayar la autenticidad del estilo original de nuestra manzanilla. Es de gran ayuda el tener la posibilidad de acceder a varias docenas de toneles y botas de espectacular calidad. poco a poco apartadas y criadas por Eduardo Ojeda y su equipo desde que llegaron a Sanlúcar hace más de quince años. La edad media estimada de esta magnífica manzanilla es de unos siete años.