La Cueva de Contador 2018

La Cueva del Contador fue el primer vino que elaboró en 1996 Benjamín Romeo en una cueva centenaria bajo el castillo de San Vicente de la Sonsierra que hacía poco había adquirido. Después de varios años haciendo pruebas llegaría en el año 2000 el Contador de los 100 puntos que llevó a la bodega al estrellato internacional. La Cueva del Contador. cuyo nombre hace referencia al lugar y al método utilizado antiguamente por los elaboradores que transportaban el vino en pellejos de cabra y lo contabilizaban a pie del calado. donde se almacenaba y vendía. es el segundo vino de la bodega. La Cueva del Contador 2017 es profundo y voluminoso. destacan las frutas rojas y negras en compota con toques especiados. minerales y balsámicos. además de notas tostadas. Con la madera presente. fina y por integrar. Buena evolución. Se muestra potente y bien equilibrado en cuanto a madurez y frescura. Tiene un final muy largo y fresco. Elegante y fino.